Ces Américains idiots recommencent: le double sandwich de KFC


Bawk Bawk. Photos de l'auteur.

Il n'y a probablement rien de tel que le nouveau Double Down du Kentucky Fried Chicken, une préparation sans pain qui promet 35 grammes de matières grasses et 1 380 mg de sodium. Mais sans pain, pour ceux qui surveillent ta silhouette.

Un ami avait posté une photo sur son Facebook et je suis devenu intrigué. Que pourrait être cette étrange concoction? Une chaîne de restauration rapide avait-elle innové? Avaient-ils inventé… une nouvelle VIANDE?

Il s'est avéré être une photo de Double Down de KFC, un `` sandwich '' qui gifle deux filets de poulet à la viande blanche avec une garniture de bacon, du fromage monterey jack et de la sauce Colonel's (une pâte blanche qui a un goût hollandaise mais ressemble à tout hors de la tête de Ash du film Alien). Un google plus tard et j'ai découvert que c'était le centre d'un débat national.

Et probablement des nouvelles de la première page de la newsletter Chickens For The Ethical Treatment of Chicken.

Jamais du genre à craindre un gros repas, je me suis dirigé directement vers KFC et en ai commandé un. Stunt food ou pas, j'allais l'essayer.

Prêt pour votre gros plan?

Non emballé, c'est une chose embarrassante à admirer, aussi étrange que d'être surpris en train de regarder une nouvelle jambe prothétique ou de choisir entre deux aides maritales. Le bacon sortit du sandwich, comme s'il avait déjà été positionné pour une séance photo. Le goo suintait parfaitement et le fromage avait l'air d'avoir été taré pour une publicité télévisée, à moitié fondu mais pas liquide. J'étais reconnaissant pour l'emballage qui maintenait le tout ensemble, de peur que quelque chose ne salisse vraiment mes doigts.

Si l’objectif de KFC était de créer un sandwich Frankenstein, quelque chose d’étranger et de bizarre, alors ils ont réussi. Ce n'était pas quelque chose comme un hamburger, ni même certains des churascos fous que j'avais vus.

Une bouchée et je savais que je n’allais pas loin. Un goût salé irrésistible a frappé le système en premier, suivi d'un peu de sauce épicée qui donnait l'impression d'avoir été versé directement dans une cruche d'un gallon achetée au magasin à un dollar. Les deux filets étaient en effet juteux, mais le facteur double juteux faisait que c'était tout simplement étrange sans une sorte de pain. Imaginez manger un popsicle chaud. Cela n'avait aucun sens.

Les tripes.

Toute l'affaire était un peu trop boingy. Je me suis demandé si ce n'était peut-être pas un article de fin de soirée, un article que vous aimez à la minute mais que vous regrettez un kilomètre plus tard. Ce n’était pas mal. Ce n’était tout simplement pas bon et ne me sentait certainement pas bien. Cela m'a fait me demander si la nourriture britannique n'était pas si terrible, après tout.

J'espérais que cette nouvelle tendance consistant à créer quelque chose de scandaleux juste pour le plaisir n'aurait pas de jambes, que c'était quelque chose qu'un monde affamé ne justifierait pas. Que les gens avec des esprits pensants pourraient ignorer et sauter. Puis j'ai mangé la bande de bacon qui restait là.

Nous sommes un peuple faible, vraiment.


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